Haïti, nation historiquement agricole, fut jadis autosuffisante en produits vivriers et exportatrice de café, de cacao et de sucre. Pourtant, depuis plusieurs décennies, le pays fait face à une dépendance alimentaire critique, aggravée par la dégradation environnementale, l’exode rural et la faiblesse des politiques publiques. Dans ce contexte, Agriculture et la souveraineté alimentaire  apparaissent comme les deux leviers essentiels d’un nouveau modèle de développement centr